3 яйца
2/3 ч. ч. прясно мляко (1 ч. ч. = 180 мл)
1/3 ч. ч. олио
1.2 ч. л. сол
1 топка моцарела
1 пакетче бакплувер
9 с. л. брашно
300 гр. сирене
1 голям домат около
10 листа босилек
В купа се разбиват течните продукти - яйцата, олиото и киселото мляко. В друга купа се разбъркват брашното с бакпулвера и солта. Изсипват се сухите съставки към течните, като се бърка само на ръка (с дървена лъжица). Консистенцията трябва да е приблизително като смес за палачинки. Натрошава се обикновеното сирене, а моцарелата се нарязва на парченца. Нарязват се босилекът и доматът (предварително почистен от семките, а вместо пресен може да използвате сушени домати). Тестото се изсипва в намазана с олио и поръсена с брашно тавичка
http://vsichkirecepti.com/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B7%D0%B5-news.html
Няма коментари:
Публикуване на коментар