1 яйце
2/3 ч мляко
2 с.л. захар
1 1/4 ч. брашно
1/4 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
Разбиваме яйцето и млякото. Отделно смес
ваме всички други продукти и бавно ги добавяме към сместа с яйцето и млякото, като бъркаме постоянно.
С помощта на фунийка (оттам и името) изсипваме сместа в силно нагорещено олио, като започваме от средата на тигана. Пържим до златисто и поръсваме обилно с пудра захар.
http://biblioteka.biberonbg.com/index.php?section=20&page=19
Няма коментари:
Публикуване на коментар